Aliments à base de protéines végétales

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NOS RECETTES

Cuisine traditionnelle avec une touche moderne.

MODE DE CUISSON

 

NOTES

- Périssable. Conserver au réfrigérateur et bien cuire avant de servir.

- Utiliser dans les 3 jours suivant l’ouverture de l’emballage.

- Ne pas recongeler. Si le produit a été acheté congelé, dégeler au réfrigérateur avant de faire cuire et consommer dans les 10 jours.

 

 

BURGER

 

Préchauffer le barbecue ou la poêle à feu moyen-élevé et cuire 4 minutes par côté.

 

Couleur après la cuisson : L’intérieur de la galette peut être encore rouge ou rose même après une cuisson complète.

 

Le produit est bien cuit lorsqu’il atteint une température interne de 165 °F (74 °C).

HACHÉ


Préchauffer la poêle à feu moyen-élevé et cuire pendant 8 à 10 minutes. Dans la poêle, défaire le haché en gros morceaux à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une fourchette. Laisser brunir pendant quelques minutes. Continuer de défaire le haché en plus petits morceaux à mesure qu’il brunit.


Couleur après la cuisson : Les morceaux de haché peuvent être encore rouge ou rose même après une cuisson complète.


Le produit est bien cuit lorsqu’il atteint une température interne de 165 °F (74 °C).


Recettes à venir...